02 febrero 2012

Tarde, mal y a rastras. Mis recomendaciones para el concurso 20blogs en las categorías de Gastronomía, Salud y Solidario.

Poner esto el día siguiente a la poesía de Demián queda fatal, pero mañana es el último día para votar en el concurso 20blogs. Aquí van mis reflexiones, conclusiones y recomendaciones sobre algunas secciones...

Gastronomía
Desde que Arantza no se presenta a esta categoría, ya no es lo mismo. Si bien el diseño y la fotografía de estas páginas suele ser impresionante, el contenido tiende a la monotonía, por no decir al plagio.

Para hacer esta lista, he ignorado las páginas sobre vinos y reseñas de restaurantes. Entre los demás, he ido directamente a recetas que conocía bien y las he comparado con lo que sé.

Estos son, por orden alfabético, algunos de los blogs que se salvan de la quema.
Gastronomía india: una completa desconocida.
Bake my day: hay buenos blogs y buenos blogueros. Esta recomendación es por lo segundo. Lorena es de Orense (algo que para un cocinero debería equipararse a haber sido pinche de Ferrán Adriá o hacer cursos en Le Cordon Bleu), amable y muy curiosa. Una página relativamente joven que algún día dará que hablar gracias al interés de su autora.

Cocinillas.es:
Más que un blog, una enciclopedia de recetas.


El cocinero noruego:
Una cocina regional poco conocida explicada por alguien que la entiende.

El fogoncito:
Platos dominicanos e internacionales.

Gastronomía en verso:
Nada más entrar en esta página, sabes que estás en Galicia. Si Alvaro Cunqueiro viviese hoy, tendría un blog así. Excelente para aprender qué hacer con nuevos ingredientes como erizos de mar o algas.

Recetas mierdaeuristas:
Ideas que van desde lo curioso a lo absurdo. Desde hacer un hornillo con latas de coca-cola a preparar un sándwich tostado con una plancha. Una página curiosa.

Salud
Aquí he ignorado las páginas de nutrición. Aunque tengo interés en la medicina complementaria, desgraciadamente ninguna de las páginas de la sección emplea el más mínimo rigor ni contrasta fuentes.

El blog de la Dra Jomeini:
Uno de los blogs sanitarios más antiguos. Aventuras y desventuras de una sarcástica y mordaz anestesista.

La doctora Shora:
Otro clásico de Internet. Desde Soytu y Amazings a El País, Shora ha colaborado con algunas de las páginas más conocidas. Esto hace que las expectativas quizá sean excesivamente altas. Nadie trata temas de investigación médica como ella, pero personalmente extraño que se citen más las fuentes.

El blog para madres en apuros:
Detesto las páginas sobre maternidad, pero  Virginia es una rara avis. Nada de recetas rápidas para encajar en el modelo actual de "buena madre", esta autora tiene sentido común y capacidad de crítica por encima de la masa de bienpensantes criadoras de borregos que pueblan la red.


Solidarios
En mi selección priman las experiencias interesantes por encima de la necesidad de "concienciar" sobre una causa.

Merengue Milengue
:
Una española en Calcuta. Una visión compleja, incisiva e inteligente de la India.


La terapia del canguro:
O cómo llevar el cáncer con naturalidad. Experiencias, noticias y reflexiones sin dramatismo ni tristeza.


José Moreno, fotografía:
Belleza y ternura desde Gambia. La historia en imágenes de una ONG que lucha por la integración de las niñas más desfavorecidas.


El Blog de Paula Vip:
Si ningun blog convence, si crees que todos son, no ya malos, sino diabólicamente cutres, entrégate al placer de esta página. Paula Vip es "escort" y, por algún curioso motivo, incluye su bitácora en la sección "Solidarios". Perfecta para quienes sientan en sus carnes el ardiente deseo de un buen voto protesta.


José Tojeiro. Esto le pasa por no amar a Paula, ni esperar al matrimonio.

4 comentarios:

  1. Jajajjajaaj, que final, mítico Tojeiro xDD

    Y bueno, se indagará en ellos, tienen buena pinta. Poco a poco. Gracias :)

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    1. Pobre hombre. Poco sospechaba él cuando dio la entrevista que quedaría inmortalizado en la memoria colectiva al mismo nivel de popularidad de aquel "Que te doy con el mechero, Sole".

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  2. Muchas gracias.

    Yo desgraciadamente no he podido hacer los de economía. Estoy hasta el cuello. Superbusy.

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    1. Vaya, y yo que pensé que estabas siendo "fashionably late" ;-)

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